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自从1907年第一支合成染发剂在化学家欧仁· 舒莱尔手中诞生，科研开发就奠定了在欧莱雅集团中的核心地位。欧莱雅集团在亚洲、美洲及欧洲设立16个研发中心和13个评估中心，并尤其注重对科研的投入，仅2007年，在研发方面集团就投入了5亿6千万欧元，产生了576个专利注册。来自60个国家、30个学科的3095位科学家在欧莱雅集团从事研究。欧莱雅在全世界有超过100个的科学研究伙伴。
2005年9月23日，全球最大的化妆品公司欧莱雅集团在中国上海浦东建立研发中心。这是欧莱雅集团在中国建立的首家研发中心。
欧莱雅中国研发中心占地3000平方米，包括了若干个特别针对亚洲市场的产品实验室和若干个产品评估中心。目前共有一百多位工作人员在该研发中心从事科学研究。
欧莱雅中国研发中心的任务是研究中国人以及亚洲人在护肤、彩妆、毛发三方面的需求特性，开发适合中国人以及亚洲消费者使用的创新性产品，该研发中心的研究成果还将通过欧莱雅集团服务到世界各地的亚裔人群。
欧莱雅中国研发中心拥有应用研究部门的彩妆实验室、护肤实验室、发品实验室，分别负责各类型产品配方的研究开发和对产品的评估；此外，负责前沿研究的生命科学实验室主要研究中国人和亚洲人的皮肤生理、开发体外人造皮肤模型、并借助这一独特研究工具对皮肤色素沉淀和光老化等进行基础研究，同时开发对原料和新产品配方的安全性和功效性进行评估；中国新成分开发部门则专注于对中国本土新原料的开发，等等。
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